甲 部

每月

少於1次

每月

2-3次

每星期

1-2次

每星期

3-4次

每星期

4次以上
1. 香腸、午餐肉、五花腩、臘腸、臘肉
2. 豬腳、豬皮、牛腩
3. 用半肥瘦豬肉、豬骨、全雞(連皮)煲湯
4. 中式酒樓點心，如咸水角、春卷、叉燒酥、鳳爪
5. 煎炸食物，如油條、煎豬扒、炸春卷、煎蛋、炸豆腐
6. 快餐店食物，如炸雞翼、炸薯條、漢堡飽、蘋果批
7. 全脂牛奶、全脂芝士、煉奶、雪糕、忌廉
8. 用油炒菜
9. 即食麵、伊麵、 炒河粉、炒米粉、油麵
10. 西餅、蛋糕、蛋撻、曲奇餅、夾心餅
11. 高脂肪糖果，如朱古力、椰子糖、拖肥糖
12. 高脂肪小食、如果仁、瓜子、薯片、蝦條
13. 沙律醬、白汁、咖哩汁、花生醬
14. 餸汁撈飯
15. 有 肉餡的餐包，如腸仔包、午餐肉包、吞拿魚包


你 的 分 數 :

甲部：脂肪

醫學界已証實，飲食中如果脂肪攝取量太多，罹患很多慢性疾病如心臟病、某些癌症、糖尿病的機會就會相應提高。 因此，你的飲食習慣中應減少脂肪的攝取量，特別是問卷中每星期進食3次或以上的食物。

甲部總分

多於27分：太多脂肪

25-27分：較多脂肪

22-24分 ：一般，未達理想

18-21分：較少脂肪

少於18分：低脂肪


乙部

1. 甜麵包，如菠蘿包、雞尾包、奶油包、奶皇包
2. 汽水
3. 中式糖水，如紅豆沙、 芝麻糊、喳咋、番薯糖水
4. 果汁(加糖)
5. 糖果，如朱古力、果汁糖
6. 雪糕、雪條
7. 西式甜品，如西餅、曲奇餅、忌廉蛋糕、夾心餅
8. 中式甜點，如白糖糕、馬拉糕、老婆餅
9. 紙包裝或罐裝甜飲品，如檸檬茶、菊花茶、利賓納、葡萄適
10. 加糖的茶或咖啡、阿華田、好立克


你 的 分 數 :

乙部：糖份

飲食習慣中攝取太多糖份，可能影響你進食其他營養豐富的食物，而且甜食只提供卡路里，並沒有甚麼營養價值，又容易引起蛀牙。故你的飲食習慣中應減少糖份的攝取量，特別是問卷中每星期進食3次或以上的食物。

乙部總分
多於20分： 太多糖份
17-20分：較多糖份
11-16分：一般，未達理想
7-10分：較少糖份
少於7分：低糖份

 

        均衡飲食指南

 

飲食是生活的一部分，食得好，喝得好，健康才有保障。怎樣才叫食好喝好？請依照飲食金字塔的做法，就能攝取均衡營養，此所謂食好喝好也。

均衡飲食金字塔 

 

熱量需要

五穀

蔬菜

水果

肉

奶品

兒童

(6-12歲)

1200-1800卡路里

飯3-4中號 碗

4-6兩

1-2個

3-5兩

2杯

青少年

(12-18歲)

1800-2400卡路里

飯3-6中號 碗

6-8兩

2個

5-6兩

2杯

成人

1800-2200

卡路里

飯3-5中號 碗

6-8兩

2個

4-6兩

1-2杯

*每杯奶：250毫升

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